BIO Natur Kakao gemahlen - Kakaopulver stark entölt
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BIO Natur Kakao – Kakaopulver stark entölt mit 11% Fett ohne Zucker gemahlen kaufen
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Herkunft
Unser Bio Kakaopulver stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau in Süd- und Mittelamerika. Er zeichnet sich durch seinen intensiven und natürlichen Geschmack aus, was Ihren Backrezepten, Müsli oder Desserts eine besondere Note verleihen wird.
Wofür kann man Naturkakao verwenden?
Sie können aus dem Kakaopulver auch eine Trinkschokolade herstellen. Für 2 Tassen: 1/2 L Milch oder Milchersatz mit 1 1/2 EL Kakaopulver langsam unter Rühren zum Kochen bringen. Sie können den Kakao nach Bedarf mit Honig oder Kokosblütenzucker süßen. Zusätzlich können Sie den Kakao auch noch mit beispielsweise Vanille, Ingwer oder Zimt würzen. TIPP: Einen kleinen Kleks frisch aufgeschlagene Sahne oben drauf....ein wahrer Gaumenschmauß.
Natur Kakao Lagerung, Verwendung und weitere Informationen
Wie ist der Unterschied zwischen Rohkakao und stark entöltem Kakao?
Unser Bio Kakao ist für Sie stark entölt und beinhaltet zwischen 10% und 12% Fett. Dadurch lässt er sich z.B. gegenüber leicht entöltem Kakao besser in Milch auflösen. Bei unserem Kakao handelt es sich zudem zu 99% um einen Roh-Kakao (durch die Entölung hat er einen Produktionsgang mehr als echter Roh-Kakao).
Wie dosiere ich Natur Kakaopulver?
Verwenden Sie ca. 1 bis 1 1/2 EL Kakaopulver auf 500g Milch oder Teig. Wer es süßer mag, kann das Produkt mit Honig oder Zucker nachsüßen.
Natur Kakao gemahlen Rezepte
Verwendung in der Küche
Hier finden Sie ein paar Tipps zum Kochen:
- Verwenden Sie unser Kakaopulver auch in Kombination mit Gewürzen wie Ingwer, Nelken, Vanille, Zimt oder Chili.
- Stellen Sie aus dem Pulver Mousse, Eis oder Desserts her.
- Sie können mit dem Pulver auch eigene Schokolade herstellen.
- Ansonsten eignet er sich zum Backen in z.B. Marmorkuchen und zum Verfeinern von Gewürzmischungen wie z.B. in unserem Chili con Carne Gewürz.
Schokolade selber machen
Auf unserem Blog haben wir ein Rezept zum Thema „Schokolade selber machen“ veröffentlicht. Dazu eignet sich unser Natur Kakao auch hervorragend als Basis.
Goldene Milch Kakao
Man kann mit unserem Natur Kakao auch wunderbar eine goldene Milch verfeinern. In unserer Fertigmischung ist er dabei eine wichtige Zutat.
Marmorkuchen Rezept
In einem der beliebtesten Kuchenrezepte in Deutschland, kann man das Pulver ebenfalls wunderbar einsetzen. Wir haben dazu auch einen sehr ausführlichen Beitrag über Marmorkuchen für Sie zusammengefasst.
Weitere Rezeptideen
Viele weitere Einsatzbereiche zu Kakao finden Sie auf unserem Blog.
Ihnen fehlen die richtigen Ideen zum Zubereiten kreativer und köstlicher Speisen? Kein Problem.... auf unserem Foodblog haben wir jede Menge toller und abwechslungsreicher Rezepte für Sie! Einfach hier anklicken und inspirieren lassen... Hier geht es zu den Rezepten!
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