Chakalaka Gewürz, Würzige Mischung von Azafran, vielfältige Aromen der afrikanischen Küche
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Chakalaka Gewürz (250g)
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Chakalaka Gewürz (500g)
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Chakalaka Gewürz (1kg)
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Chakalaka Gewürz (50g)
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Chakalaka Gewürz / Gewürzmischung Infos, Rezepte und kaufen
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Herkunft
Bei unserem Chakalaka Gewürz handelt es sich um eine typisch afrikanische Gewürzmischung aus hochwertigen Einzelzutaten.
Wofür verwende ich Chakalaka?
Diese Gewürzmischung eignet sich besonders zum Grillen, Dippen und Würzen von Steaks, Gemüse oder Fisch. Die Mischung hat ein authentisch scharfes Aroma.
Chakalaka Gewürz Lagerung und Verwendung
Qualität und Lagerung:
Für eine lange Haltbarkeit und Frische Ihrer Gewürzmischung, liefern wir Ihnen unsere Produkte in licht- und luftundurchlässigen sowie zugleich wiederverschließbaren Aromabeuteln aus.
Chakalaka Gewürz Inhalt / Bestandteile / Zutaten:
In unserer Gewürzmischung verwenden wir folgende Zutaten:
Gewürze (Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, Knoblauch, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Nelken, Kümmel), Meersalz (14%), Rohrohrzucker (5%)
Chakalaka Gewürzmischung Verwendung und Dosierung als Dip oder Marinade
- Als Dip: 1-2 EL Gewürzmischung in 150-200g Ketchup, Crème fraîche, Sauerrahm oder Frischkäse einrühren.
- Als Marinade: 1-2 EL Gewürzmischung mit Olivenöl mischen und Fleisch, Fisch oder Gemüse damit marinieren und ziehen lassen.
Welche Alternative oder Ersatz kann man für Chakalaka verwenden?
Um die Mischung authentisch zu ersetzen braucht man viele Einzelzutaten, denn diese Mischung ist wahrlich eine bunte Vielfalt aus der kulinarischen Gewürzecke Afrikas.
Chakalaka Rezepte und Ideen
Die Mischung eignet sich wunderbar als Dip oder Marinade von Fleisch, Gemüse und Fisch.
Wir verwenden solch einen Dip z.B. bei Raclette oder auch als Gewürzmischung für Pommes und Kartoffelgerichte.
Chakalaka Chips selber herstellen
Auch zum Würzen von Chips können Sie die afrikanische Mischung verwenden. Schneiden Sie dazu dünne Kartoffelscheiben und würzen Sie diese mit der Mischung und Olivenöl. Rösten Sie die Chips nun kurz im Ofen an.
Weitere Einsatzmöglichkeiten
Verwenden Sie die Mischung auch einmal in Eintöpfen oder als Curryersatz in Kokosmilch. Sie können es zudem auch zum Herstellen von Tomatenketchup verwenden.
Weitere Rezeptideen
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