BIO Süßholzwurzel Tee - Süßholzwurzel Kräutertee - Süßholz getrocknet und geschnitten
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BIO Süßholzwurzel 250g
9,99 EUR
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39,96 EUR pro 1 kg
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BIO Süßholzwurzel 500g
16,99 EUR
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BIO Süßholzwurzel 1kg
29,99 EUR
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BIO Süßholzwurzel Tee, Süßholz geschnitten kaufen
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Unsere Süßholzwurzel stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau in Usbekistan.
Süßholzwurzel Lagerung, Verwendung und weitere Informationen
Qualität Lagerung und Haltbarkeit
Die geschnittene Süßholzwurzel bieten wir Ihnen in bester Bio-Qualität an. Zur optimalen Lagerfähigkeit verwenden wir unsere bekannten Aroma-Schutztüten, die Ihnen eine lange Haltbarkeit und Unversehrtheit Ihrer Produkte garantieren.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Süßholzwurzel zu verarbeiten. Bei unserem Produkt wird die Süßholzwurzel getrocknet und geschnitten (2-4 mm).
Süßholzwurzel / Süßholz Geschmack
Süßholz schmeckt - wie es der Name bereits verrät - außerordentlich süß. Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker sogar rund 50-mal süßer. Daher wird Süßholz in der Lebensmittelindustrie gerne als Süßungsmittel oder zum Aromatisieren eingesetzt.
Fast jeder kennt Süßholz zudem in Form von Lakritze, die aus dem Extrakt der Süßholzwurzel hergestellt wird.
Wie kann ich Süßholzwurzel einnehmen / anwenden? Wie ist die Dosierung?
Verzehrempfehlung: Je nach Bedarf bis zu drei Tassen Tee (entspricht etwa 15 g Süßholz) täglich.Verwendung in der Küche:
- Die gängigste Anwendung von Süßholz ist die als Tee, sowohl als Einzelzutat, als auch in Kombination mit anderen Kräutern wie z.B. Thymian und Pfefferminze. Hier sind dem persönlichen Geschmack kaum Grenzen gesetzt.
- Darüber hinaus lässt sich die Süßholzwurzel auch hervorragend als Tinktur anwenden.
- Das Aroma der Süßholzwurzel harmoniert hervorragend mit hochwertigen Spirituosen und verleiht somit so manch einem Cocktail oder Longdrink die perfekte Note.
- Süßholzwurzel harmoniert beispielsweise mit Gewürzen wie Chili, Kokosnuss, Fenchel, Ingwer, Vanille, Szechuan Pfeffer, Orangenschale und Anis.
Zur Anwendung als Tee empfehlen wir: 1-2 TL auf eine Tasse kochendes Wasser und eine Ziehzeit von etwa 10 Minuten.
Süßholzwurzel Herkunft und Wirkung
Beheimatet ist das Süßholz im Mittelmeerraum und im mittleren Asien. Heutzutage wird es jedoch auch in weiteren Ländern angebaut, wie z.B. in Spanien oder Russland.
Die mehrjährige Pflanze wächst als Staude an warmen Standorten mit weichen Böden und wird bis zu 1,50 m hoch. Besonders auffällig sind die blau-lila farbigen, schmetterlingsartigen Blüten, die zwischen Juni und Juli aufblühen. Nach dem Verblühen entwickeln sich daraus rötliche Schoten, die die Samen beinhalten.
Bereits in der Antike wurde Süßholz als Heilpflanze genutzt. Seit dem Mittelalter verarbeitete man den klebrigen Süßholz Extrakt zu Lakritztalern und -stangen. Und auch heute noch ist die Herstellung von Lakritze wohl die häufigste und bekannteste Verwendung der Süßholzwurzel.
Auch im Bereich der Magie hatte die Süßholzwurzel schon immer einen festen Platz. So sagt man, dass das Kauen von Süßholz leidenschaftliche Gefühle wecken soll. Wenn es im Beutel mit sich geführt wird, soll es sogar helfen, die Liebe anzuziehen.
WICHTIGER HINWEIS: Wir weisen darauf hin, dass Süßholz nicht bei erhöhtem Blutdruck, Diabetes oder Nierenproblemen sowie während der Schwangerschaft und Stillzeit zu sich genommen werden sollte.
Süßholzwurzel Rezepte
Süßholz in der indischen Küche
Die Süßholzwurzel ist in der indischen Küche eine ganz besonders beliebte Zutat. Das süße Aroma dieser Wurzel verleiht vielen Speisen und auch Getränken den letzten Schliff und rundet das Gesamtbild perfekt ab. Passend dazu haben wir für euch einen tollen Beitrag zur indischen Küche auf unserem Foodblog.Hier geht es zu dem Beitrag: Indische Küche – leckere Rezepte aus dem Land der Gewürze – gesund, scharf, aromatisch
Smoothie-Paradies
Peppt euren Smoothie auf und süßt ihn doch mit einer gesunden Süßungsalternative - genau, mit Süßholzwurzel. Aber achtsam an die Menge herantasten und lieber etwas weniger, als zu viel verwenden. Auf unserem Foodblog haben wir einen tollen Beitrag zum Thema Smoothies, der euch sicherlich mit jeder Menge Ideen bereichern wird...Hier geht es zum Beitrag: Smoothies und Fruchtshakes Rezepte – 15 Wegweiser zu deinem perfekten Getränk
weitere Rezepte
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