BIO Ringelblumenblütenblätter von Azafran, getrocknete Blütenblättern der Ringelblume
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Ringelblumenbütenblätter (250 Gramm)
17,99 EUR
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71,96 EUR pro 1 kg
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Ringelblumenbütenblätter (500 Gramm)
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Ringelblumenbütenblätter (1kg)
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BIO Ringelblumenblütenblätter von Azafran online kaufen: Kulinarische Raffinesse und dekorative Eleganz für Ihre Rezepte
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Unsere Ringelblumenblütenblätter stammen aus sorgfältig kontrolliertem, biologischem Anbau in Ägypten. Sie zeichnen sich durch ihre leuchtende Farbe und ihren aromatischen, leicht herben Geschmack aus und werden dadurch zu einer dekorativen und geschmacklichen Bereicherung für viele Gerichte, z.B. frische Salate, herzhafte Suppen, deftige Käseplatten oder süße Desserts.
Darüber hinaus sind unsere Ringelblumenblütenblätter hervorragend für kosmetische Anwendungen geeignet.
Ringelblumenblütenblätter Lagerung, Verwendung und weitere Informationen
Qualität, Lagerung und Haltbarkeit von Ringelblumenblütenblättern
Wir bieten Ihnen unsere Ringelblumenblütenblätter schonend getrocknet und in bester Bio-Qualität an. Um Ihnen eine lange Haltbarkeit und Unversehrtheit des Produktes zu gewährleisten, liefern wir Ihnen unseren Ringelblumenblütenblätter in speziellen Aromaschutztüten aus. Diese sind wiederverschließbar und eignen sich optimal für die Lagerung.
Herkunft und Wirkung von Ringelblumen
Die Ringelblume (Calendula officinalis), auch Goldblume oder Dotterblume genannt, ist eine altbekannte Zier- und Nutzpflanze aus der Familie der Korbblütler. Sie gedeiht besonders gut in sonnigen, gemäßigten Klimazonen und wird hauptsächlich in der Mittelmeerregion, aber auch in Teilen Afrikas und Nordamerikas kultiviert.
Charakteristisches Merkmal der Ringelblume sind ihre farbenfroh leuchtenden, gelben bis orangefarbenen Blütenblätter und ihr unverkennbares, süßlich-herbes Aroma, das vielen Speisen eine ganz besondere Note schenkt.
In der traditionellen Naturheilkunde wird die Ringelblume seit Jahrhunderten geschätzt und sowohl für innerliche, als auch äußerliche Anwendungen empfohlen. Aufgrund ihrer wertvollen Pflanzenbestandteile ist sie aber auch in der Naturkosmetik sehr beliebt, z.B. als Zutat in Cremes und anderen Hautpflegeprodukten.
Hinweis: Aufgrund der EU-Health-Claims-Verordnung dürfen wir auf den gesundheitsbezogenen Einsatz von Ringelblumenblüten leider nicht näher eingehen, weshalb wir Ihnen empfehlen, sich hierzu ggf. von einem Arzt oder Heilpraktiker beraten zu lassen.
Geschmack der Ringelblumenblütenblätter
Ringelblumenblütenblätter überzeugen durch ihr leicht herbes Aroma, das eine subtile Erdigkeit mit einem Hauch von süßlicher Würze vereint. Dadurch bringen sie Raffinesse und eine geschmackliche Tiefe in viele Gerichte, angefangen bei frischen Salaten, herzhaften Suppen und Aufläufen bis hin zu süßen Desserts.
Anwendungstipps für Ringelblumenblütenblätter
Ob als dekoratives Highlight oder kulinarisches i-Tüpfelchen: Ringelblumenblütenblätter bieten Ihnen zahlreiche Möglichkeiten zur kreativen Verwendung, sei es in sommerlichen Salaten, auf Käse- und Fischplatten, in Cocktails oder als leuchtender Farbakzent auf Duftreis und Kuchenglasuren. Aber auch in selbstgemachten Kräutersalzen, Teemischungen, Ölen oder als bunter „Blüten-Staubzucker“ auf Ihrem Lieblingsnachtisch kommen die leuchtenden Blüten wunderbar zur Geltung.
Hier finden Sie weitere Ideen:
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Integrieren Sie das herbe, süß-würzige Aroma der Ringelblumenblüten in Ihre Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte
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In Kombination mit erlesenen Kräutern und Gewürzen eignen sie sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen sowie Fisch- und Geflügelgerichten
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Nutzen Sie die getrockneten Blütenblätter, um Speiseöle und Essig auf natürliche Weise zu aromatisieren
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Entdecken Sie die Magie von Käse und Blüten: Kombinieren Sie Ringelblumenblütenblätter mit verschiedenen Käsesorten, von cremigem Camembert über würzigen Ziegen- und Schafskäse bis zu Hartkäse. Veredeln können Sie die Käseplatte noch mit einigen Tropfen Honig, frisch gemahlenem Pfeffer und etwas getrocknetem Thymian – für ein wunderschönes Farbenspiel und einen unvergleichbar raffinierten Geschmack!
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Experimentieren Sie mit Ringelblumenblütenblättern in Ihren Backwaren wie Brot, Kuchen oder Muffins und sorgen Sie so für eine unerwartete, "blühende" Überraschung
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Auch Eiscreme, fruchtige Sorbets und himmlische Schokoladendesserts ergänzen die Blüten der Ringelblume um eine feine Geschmacksnote und schöne, farbige Highlights.
Tipp: Mörsern Sie die Blüten vor der Verwendung leicht, um die ätherischen Öle freizusetzen und das volle Aroma zu entfalten.
Ringelblumenblütenblätter als Tee:
Für Teeliebhaber bieten die Blütenblätter eine köstliche und koffeinfreie Möglichkeit, um entspannende Teemomente zu kreieren:
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Übergießen Sie pro Tasse 1-2 Teelöffel der Blütenblätter mit kochendem Wasser (90-100°C)
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Lassen Sie den Tee 5-10 Minuten ziehen – je länger er zieht, desto intensiver werden Aroma und Farbe
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Verfeinern Sie ihn nach Belieben mit Honig oder Zitronensaft
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Sie können den beruhigenden Tee zu jeder Tageszeit genießen
Schon gewusst? In der georgischen Küche ist die Ringelblume als „imeretischer Safran“ bekannt und ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Rezepte und Gewürzmischungen – etwa in der traditionellen Kharcho Suneli Mischung, die zusammen mit Schabzigerklee und Koriandersaat in vielen Suppen und Eintöpfen verwendet wird.
Ringelblumenblütenblätter zur natürlichen Schönheitspflege
Die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der Ringelblumenblüten enden keineswegs in der Küche: Sie können die getrockneten Blüten beispielsweise auch sehr gut für kosmetische Zwecke nutzen, z.B. zur Herstellung von Haut- und Haarpflegeprodukten.
Oder wie wäre es mit einem duftenden Badesalz, das die Sinne verwöhnt? Dieses lässt sich aus nur wenigen Zutaten leicht selbst herstellen. In ein hübsches Glas mit Deckel gefüllt, eignet es sich als charmantes Geschenk für Naturkosmetik-Fans. >> Ein schönes, einfaches Rezept finden Sie hier
Ringelblumenblütenblätter Rezepte
Entdecken Sie die aromatische Raffinesse der Ringelblume auch für Ihre Küche und probieren Sie unsere Rezeptideen:
Ringelblumenblüten-Butter
Sie lieben selbstgemachte Kräuterbutter? Dann sorgen Sie mit unseren Ringelblumenblüten für einen geschmacklichen und farblichen Twist: Vermischen Sie weiche Butter mit etwas Salz, schneiden Sie Ringelblumenblüten und Kräuter Ihrer Wahl klein und rühren Sie diese gut unter die Butter. Fertig! Diese farbenfrohe Blütenbutter ist nicht nur ein Hingucker, sondern schmeckt auch herrlich zum BBQ, Fisch oder einfach als Brotaufstrich.
Erfrischender Salatgenuss mit Ringelblumenblüten
Kreieren Sie einen herrlich frischen Salat, indem Sie Ringelblumenblütenblätter mit Babyspinat, Rucola, Walnüssen und Feta kombinieren. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und frischgemahlener Pfeffer runden diese geschmackvolle Komposition perfekt ab.
Blütenzauber in der Küche: Zucker und Salz mit Ringelblumenblütenblättern
Für einen bunten Gewürzzucker, zerstoßen Sie die Blütenblätter zusammen mit Zucker im Mörser oder lassen Sie sie durch den Blitzhacker laufen. Das Ergebnis ist ein zart-schimmerndes Zuckertopping, das Ihre Kuchen und Kekse in ein ganz besonderes Licht rückt.
Oder Sie stellen Ihr eigenes Kräutersalz her, indem Sie die Blüten anstelle von Zucker mit Salz und/ oder zusätzlichen Gewürzen mischen – besonders schön als dekorative Tischwürze, wenn Gäste kommen.
>> Noch mehr kreative Rezeptideen finden Sie auf unserem Foodblog
>> Was Sie über unsere Qualitäten und Preise wissen sollten
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