FWL Tonkabohne 50g

Tonkabohne 50 Gramm ganz

Ganze Tonkabohnen by FoodwithLove in Premiumqualität für Sie zum günstigen Preis!

Tonkabohnen im Aromabeutel (à 50 Gramm) verpackt (Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland geliefert).

Unsere Tonkabohnen aus der exklusiven „Food with Love"- Reihe stammen aus Brasilien. Südamerika ist das Ursprungsland der süßen Bohne (die eigentlich gar keine Bohne ist, sondern der Samen des Tonkabaums).

Geschmacklich gehen Tonkabohnen in Richtung Vanille oder Bittermandel. Sie finden ihren Einsatz somit hauptsächlich im Dessert-Bereich als z.B. Ersatz für Vanille oder Bittermandel.

Info: Die weißen Kristalle an der Oberfläche sind „normal". Sie entstehen durch das enthaltene Cumarin und sind dadurch auch für das besondere Aroma verantwortlich.

Tipp: Reiben Sie die Bohnen immer frisch mit z.B. einer Microplane Reibe. Dazu sollten Sie die Bohne bestenfalls in eine Richtung reiben. Als wenn Sie beispielsweise einen Bleistift anspitzen wollen.

Vorsicht: Tonkabohnen enthalten auf natürliche Weise Cumarin (ca. 2%), welches nicht in großen Mengen konsumiert werden soll. Essen Sie also niemals eine ganze Bohne und gehen Sie lieber sparsam damit um.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.