Gefülltes Zupfbrot mit Käse für den Ofen Rezept
Knuspriges Party Zupfbrot mit gebackenem Käse
Ein leckeres Kräuterzupfbrot mit eingebackenem würzigen Camembert. Absolut zu empfehlen! Das Brot ist ein richtig toller Begleiter zum gemütlichen Fernsehabend beim Gläschen Wein oder auch bei einem netten Abend mit Freunden ein absoluter Hit. Schon allein die Freude, wenn man zuschaut wie der Hefeteig im Ofen langsam aufgeht und knusprig wird und der Käse herrlich schmilzt, ist ein Fest.
Wir wünschen Euch: Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es Euch schmecken!
Zutaten:
für die Kräuterbutter:
- 150 g Butter, warm
- 2 EL Kräuter der Provence
- 1 TL Salz
Für den Teig:
Außerdem:
- 1 Camembert in Holzschachtel
Zubereitung:
- Kräuter der Provonce mit dem Salz unter die Butter rühren.
- Die Hefe im warmen Wasser auflösen und den Zucker verrühren.
- Die Restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig verrühren.
- Den Teig nun unter einem feuchten Geschirrhandtuch an einem warmen Ort gehen lassen.
- Jetzt den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Dann die Arbeitsplatte bemehlen und den Teig darauf ausrollen.
- Nun großzügig mit Kräuterbutter bestreichen.
- Den Teig mit einem Pizzaroller in Streifen schneiden.
- Einen Ofenkäse in die Mitte einer Springform stellen und die Brotstreifen außenrum wie bei einer Rose stellen.
- Für 10 Minuten im Backofen backen.
- Jetzt den Käse einkreuzen und die Kanten nach oben falten.
- Weitere 10 Minuten backen.
- Fertig ist dieser Leckerbissen.
TIPP: Anstelle der Kräuter der Provonce/ Salz-Mischung könnt Ihr wunderbar das Flor de Sal + Kräutern verwenden.
Zubereitungszeit: 00 H 45 M
Portionsanzahl: 4 Portionen
