Was ist Ras el Hanout?
Die Geheimnisse über Ras el Hanout
Diese Gewürzmischung verspricht den Suchtfaktor, sobald es einmal in der Küche gelandet ist, werden deine Gerichte ohne nicht mehr auskommen.
Strenggenommen wird diese Mischung auch Chefsache genannt, denn darauf acht zu geben, dass ungefähr 30 Gewürze perfekt aufeinander abgestimmt sind; ist eine wahre Meisterleistung.
Nicht umsonst ist die wortwörtliche Übersetzung des "Ras el Hanout" "Kopf des Ladens".
Der Inhalt des "Ras el Hanout"
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Kurkuma, - Koriander,
- Piment,
- Zimt,
- Chillies,
- Pfeffer,
- Kardamom,
- Ingwer,
- Kreuzkümmel,
- Fenchel,
- Muskat,
- Sternanis,
- Orangenschalen,
- Bockshornkleesaat und
- Lorbeerblätter
Aus dem Orient direkt in deine Küche und zurück
Rezepte mit Ras el Hanout gibt es mittlerweile unzählige.
Wir möchten dir hier die einfachsten & leckersten Rezeptvorschläge zeigen und schicken dich zusammen mit dieser aufregenden Gewürzmischung auf die Reise in die Welt von 1000 und 1 Nacht.
