Süß Sauer Hähnchen mit Mienudeln Rezept
Schnelles Ananas-Hähnchen asiatisch und lecker
Yummy Yummy.
Mal eine andere Asiatische Foodvariante.
Leckere Mienudeln mit einer schnellen scharfen Ananas-Hähnchen Kombination mit Sojasauce.
Die Ananas ist ziemlich erfrischend darin und in der Kombination erhält dieses Gericht das Gewisse etwas.
Ultra schnell gemacht in nur 30 Minuten, lässt sich aber auf die gesamte Familie aufteilen.
Falls diese es nicht scharf mag, vor dem zusetzen der Jalapenos die Portion einfach teilen.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Currypulver
- 20 ml Kokosöl
- 30 & 50 ml Sojasauce
- 1 Paprika
- 1 Dose Ananas
- 4-5 Jalapenos-Ringe
- 2 Lauchzwiebeln
- Salz / Pfeffer
- 250 g Mienudeln
Zubereitung
- Das Hähnchen waschen und trocken tupfen.
- Die Hähnchenbrustfilets in kleine feine Streifen schneiden.
- Dann in einen Gefrierbeutel geben und mit der 30 ml Sojasauce, dem Olivenöl und dem Paprika und Currypulver gut vermengen.
- Für 15-20 Minuten einwirken lassen.
- Paprika waschen und würfeln
- Die Dose Ananas öffnen und die Ananas raus holen. Die Flüssigkeit noch zur Seite stellen.
- Hähnchen in einer beschichten höheren Pfanne scharf anbraten.
- Paprika mit hinzugeben und weiter braten.
- Ananas in kleine Würfel schneiden und mit hinzugeben.
- Die 50 ml Sojasauce, einen guten Schuss von der Ananasflüssigkeit in die Pfanne geben und ein wenig köcheln lassen, falls es zu wenig Flüssigkeit ist, diese mit Wasser aufstocken.
- Die Jalapeno-Ringe mit hinein geben und weiter köcheln. Wer mag kann diese wieder raus nehmen, wenn es zu scharf ist.
- Mienudeln nach Packungsanweisung kochen und zum Schluss abschmecken.
- Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und drüber streuen.
- Wer es nicht scharf mag, kann natürlich die Jalapenos weg lassen.
- Mienudeln und in einen tiefen Teller geben und die Soße drüber verteilen.
- Schnell gemacht und super erfrischend.
Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Kochen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch unsere weiteren Kreationen.
Zubereitungszeit: 00 H 30 M
Portionsanzahl: 4-6 Portionen
