Pumpkin Latte (zuckerfrei) Rezept

Zuckerfreier Kürbis-Latte für zu Hause

Kürbisse stehen für den Herbst und der Pumpkin Latte gehört mittlerweile dazu genau wie Halloween. Das Kult-Getränk aus Amerika hat sich auch bei uns fest in die Köpfe gebrannt und alle Fiebern dem Herbst entgegen. Perfekt in den Pumpkin Latte passt unser Kürbis Gewürz der alle Gewürze vereint die in einen Pumpkin Latte gehören. Unter anderem Ceylon Zimt, Ingwer, Piment, Muskatnuss eine perfekte Kombi die jedes süße Kürbisgericht aufwertet. Kennst Du eigentlich unseren Kürbis-Shake schon?

Zutaten

• 1 Espresso Shot
• 200 ml Milch (Pflanzen oder normale Milch)
• 40 g Kürbispüree
• 30 g Erythrit (alternativ Honig, Agavendicksaft, Ahornsirup)
• 5 g Pumpkin Gewürz
• Optional: Sprühsahne

Zubereitung

1. Bereite zunächst einen Espresso vor, anschließend in ein großes Latte Glas 40 g Kürbispüree, Süße nach Wahl z.B. Erythrit (30 g oder mehr) sowie 5 g Pumpkin Gewürz. Dann folgt der heiße Shot Espresso. Mit einem Milchaufschäumer verrühren. 
2. Entweder Milch direkt hinein füllen oder vorher  aufschäumen und zu dem Kaffee geben. Zum Schluss nur noch mit Sprühsahne dekorieren und genießen.

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Zubereitungszeit: 00 H 05 M

Portionsanzahl: 1 Portionen