Goldene Milch aus dem Thermomix® Rezept
Die Goldene Milch im Thermomix® zubereiten
Wer seine Goldene Milch selbst zubereitet, weiss wie schnell das geht. Der Geschmack in dieser Kombination ist wirklich perfekt. Die leichte Note vom Kokosöl lässt den Gaumen umschmeicheln. Mit unseren hochwertigen Gewürzen erhältst du den besten Geschmack. Der intensive Geschmack der Goldenen Milch wird euch verzaubern und es wird zur täglichen Routine ihn zu trinken. Alles Wissenswerte über die Goldene Milch findest du in unserem Beitrag >> Goldene Milch - Wissenswertes und einfache Rezepte <<. Weitere Alternativen zu den einzelnen Gewürzen wäre unsere Gewürzmischung der Goldenen Milch oder der Goldenen Milch Kakao. Wie man eine Goldene Milch Paste anrührt findest du in unserem Rezept Kurkuma-Paste für Goldene-Milch.
Zutaten für 2 Becher
- 600 g Milch (z.B. Hafer-Barista-Milch)
- 15 g Kurkumapulver
- 10 g Ingwerpulver
- 5 g Zimt
- 1 g Kardamom (gemahlen)
- 1 g Vanillepulver
- 1 g schwarzen Pfeffer
- 1 g Muskatnuss (gemahlen)
- 10 g Honig
- 10 g Kokosöl
Zubereitung
- Einen Teil der Milch (ca. 200 g) in den Mixtopf geben und alle Gewürze wie 10 g Ingwer, 5 g Zimt, 1 g Kardamom, 1 g Vanillepulver, 1 g schwarzen Pfeffer und 1 g Muskatnuss ebenfalls mit hineingeben und für 10 Sekunden bei Stufe 2 vermischen.
- Anschließend die restlichen 400g der Milch hinein füllen, 10 g Kokosöl und 10 g Honig ergänzen.
- Die Goldene Milch anschließend 6 Minuten auf 80°C und Stufe 2 erwärmen.
- Wenn die Milch aufgekocht ist, diese bei Stufe 9 oder 10 für etwa 20-30 Sekunden aufschäumen.
- In zwei Becher deiner Wahl füllen und genießen.
Tipp: Einen tollen Geschmack bekommt die Goldene Milch durch den Zusatz von Kokosöl. Durch die Zugabe vom schwarzen Pfeffer entfaltet das Kurkuma erst seine richtige Wirkung und wird dadurch gut aufgenommen.
Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim mixen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch weitere unserer Kurkuma-Rezepte.
Zubereitungszeit: 00 H 15 M
Portionsanzahl: 2 Portionen
