Currywurst mit selbstgemachten Pommes Rezept
Schnelle Currywurst mit selbstgemachten Pommes für zu Hause
Eine deftige Currywurst mit Pommes geht einfach immer oder? Den Rummel- oder das Weihnachtsmarkt-Feeling für zu Hause. Selbstgemachte Pommes sind schon was Feines und mit wenigen Handgriffen kann man diese selber zu Hause machen ohne viel Aufwand. Sie schmecken so so gut und mit der Currywurst ergibt das ein tolles Couple. Fast Food für zu Hause. Wer keine Pommes selber machen möchte, kann natürlich auf die herkömmlichen aus dem Supermarkt zurück greifen.
Zutaten
- 400g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Pommessalz
- 2 Currywürste
- 2 Portionen Currywurst-Ketchup oder Fertigprodukt
- Curry zum garnieren
Zubereitung
- Kartoffeln waschen, schälen und in Pommes ähnliche Streifen schneiden.
- Wasser im Wasserkocher aufkochen und über die Kartoffeln geben, sodass alles überdeckt ist.
- Das Ganze 5-10 Minuten dann so stehen lassen.
- Gerne auch 1 TL Backpulver hinein geben. (Durch das Backpulver bekommen die Pommes die gewisse Knusprigkeit!)
- Sobald die Zeit um ist, das Ganze dann richtig schön abtupfen und trocken tupfen.
- Olivenöl und Pommessalz hinzugeben und gründlich verrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen oder die Heißluftfriteuse vorbereiten.
- Das ganze dann bei 200 Grad ca. je nach Stärke der Pommes 20-30 Minuten backen. In der Heißluftfriteuse geht es schneller.
- Immer mal wieder wenden.
- Die Currywurst ebenfalls in der Heißluftfritteuse oder in der Pfanne braten.
- Curry-Ketchup nach Rezept oder das Fertigprodukt erwärmen und nach dem Braten auf die Curry-Würste verteilen.
- Wem es zu wenig Gewürz auf den Pommes ist, kann im Anschluss gerne noch einmal nach würzen.
- Auf den Curry-Ketchup etwas Curry garnieren und genießen.
Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim gönnen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch weitere unserer Weihnachtsmarkt-Leckereien.
Zubereitungszeit: 00 H 30 M
Portionsanzahl: 2 Portionen
